Pitayas

Colectivo interdisciplinario de mujeres impulsoras del desarrollo rural y la conservación ambiental. Su trabajo está relacionado con la nutrición, salud pública y la generación de empleo. Consiste en dotar a comunidades rurales de equipo y capacitaciones necesarias para la producción  de alimentos nutritivos y medicinas naturales con el fin de que los productos puedan ser consumidos al interior y comercializados al exterior.

En el museo impartirán dos talleres presenciales: uno de tinturas para afecciones gastrointestinales, para diabetes y triglicéridos, el otro sobre germinados, incluyendo información sobre su valor nutritivo. Además proyectarán un video con las recetas de otros productos (yogurt, granolas, pan, chocolate, mermeladas y salsas)